Etin kilosunu 105 liranın üzerinde kendilerinin satın aldığını kaydeden Korkmaz, "Bunun yüzde 50'si kira, elektrik, su, işçi parası söz konusu. Biz kıymanın kilosunu 140-150 lira civarında fiyata satıyoruz ama olması gereken 160-170 liradır. Biz de baskı altındayız. Ama bugünden yarına zam olur mu olmaz mı bir şey diyemiyoruz. Böyle stabil de kalabilir. Zamlık bir durum söz konusu değil ama yarın ne olur onu bilemiyoruz. İstikrarsızlık var. Şu anda aldığımız fiyata göre biz fedakarlık yapıyoruz" diye konuştu. 

 

Ette talep daralması olduğunun da altını çizen Korkmaz, "Karkas etin kilosunu 105 liraya alıyorduk, bu 103 liralara kadar düştü ama balık sezonu olduğu için ette talep daralması var. Bunu da göz önünde bulundurmak gerekiyor" dedi.